张巧娥 教授 博士 宁夏大学
2019年12月4日
概念
围产期奶牛通常是指产犊前3周到产犊后3周的奶牛。奶牛在围产期生理上发生了很大的变化，抵抗力降低，极易发生疾病。
数据显示，75%的成母牛疾病都发生在这一时期。因此，围产期的管理决定了奶牛整个泌乳期的产奶量和健康状况。
围产期奶牛指数（TCI）：是将围产期的相关数据标准化，用来测量围产期奶牛健康和生产性能表现的一种方法。
应用
牧场管理者可以与全行业内统一的基准来比较自己牧场的围产期奶牛的健康状况和生产性能表现。
可以在奶牛上一胎次产奶量的基础上，预测第二个或更多泌乳期的产奶量。
可以反映出新奶牛总体的健康状况以及围产期牛群的管理状况。
提升牛群平均TCI分值关键因素
关键一：提供足够的采食空间使围产期奶牛能够在撒料时吃到新鲜的饲料；
对所有的围产期奶牛，拥有足够的采食空间以确保撒料时可以吃到新鲜饲料是决定其生产性能的最关键因素。
在关注每头牛的采食空间时，应该关注采食槽的长度而不是自锁式牛头夹或者颈枷的个数。
在美国，颈枷的宽度：61厘米、69厘米、76厘米
当颈枷宽度是61厘米时，荷斯坦泌乳牛在采食高峰期时每排的上枷率最高为80%。这一最大上枷率在两排或三排颈枷的牛舍都会出现，并且牛群密度也会影响上枷率。
当颈枷宽度达到76厘米时，所有的泌乳牛都会自愿去采食。围产前期的奶牛可能比泌乳牛需要更多的采食空间。
结论：在产前和产后牛舍，撒料后90分钟内以及每次挤奶后，每头荷斯坦奶牛的采食空间至少为76厘米。
需要注意：这一数值是建立在每个牛舍都有锁扣或者其他的设备将采食空间垂直分开的基础上的。如果牛舍采用立柱栏杆饲喂槽，则必须给奶牛提供额外的空间。因为在这种情况下，处于优势地位的奶牛会迅速占领采食槽。
关键二：提供足够的卧床空间使奶牛能够自由起卧；
产前牛舍的卧床设计
产前奶牛体态臃肿，行动稍显笨拙，因此，必须为怀孕奶牛提供足够的躺卧空间，以让奶牛能够正常起立和躺卧。
卧床空间主要是指卧床的长度和宽度。
卧床长度
后面走道的边缘到卧床表面与挡胸杆交点之间的距离；如果没有挡胸杆，总的卧床长度就是休息区的长度。
卧床宽度
自由卧栏牛舍中分割栏的间距，不同品种奶牛根据体型大小所要求的宽度不同。
研究表明：
产前荷斯坦奶牛和娟姗牛卧床的最小宽度分别是127厘米和115厘米；
产前荷斯坦奶牛和娟姗牛卧床的最小长度必须分别大于178厘米和160厘米。
即将分娩奶牛的卧床面积
对即将分娩的奶牛，牛床面积推荐值为每头牛9.3平方米。
但需要注意，如果饲喂区与牛床是相连的，就必须保证每头牛的空间至少为11.2平方米，并保证大部分牛床覆盖有较厚和好的垫料。
如果需要满足产前奶牛弓身、摇晃等需求，奶牛的卧床面积
对奶牛在卧床里能否向前弓身、摇晃以及起立的评估标准为：不限制（包括前脚向前挪动在内）奶牛起立过程的挡胸杆，奶牛向前弓身时头部和肩部不受阻碍，没有摇晃区域障碍物以及颈部围栏足够高、足够靠前。
对荷斯坦奶牛，合适的卧床长度
至少为275厘米，300厘米更好，从而达到不阻碍奶牛向前弓身和摇晃的目的。颈部档杆应该比卧床地面高122-127厘米。
如果卧床长度小于275厘米
环形栏杆的小栏杆与卧床的距离必须小于28厘米。如果大于28厘米，就会阻碍奶牛的侧弓身，对围产期奶牛是一个中等的风险。
如果卧床长度小于245厘米，并且阻碍了奶牛的侧弓身
这个卧床对围产期奶牛就是一个主要的风险。
关键三：卧床使用厚垫料，最大程度增加奶牛的舒适度，并减少肢蹄病的发生；
松散、较厚的卧床是提升新产牛TCI分值的主要因素之一。
对于散栏饲养牛群，沙子垫料比软垫卧床更好，可使牛群TCI增加，且体重超过455 kg。
值得注意，使用软垫卧床的奶牛步态评分会发生变化，而使用沙床卧床的奶行为不会发生变化，这也是使用沙床的新产牛生产性能会大幅提高的原因。
对于即将分娩的奶牛，较厚的牛床可能是一个比较好的选择。对所有奶牛，任何松散、较厚的地面都会比坚硬的地面好。
关键四：在产犊前3-10天，尽量减少奶牛的群体应激或重新建立群体等级；
奶牛在每次转舍后，都需要重新适应周围的环境，并适应新的牛群，通过互相争斗确定自己在新群体里的地位。转舍后，奶牛采食时间减少、剩料增多、产奶量下降。
建议
围产期牛舍最好以全进制牛舍为基础。在全进制牛舍，由于产犊时间较近，如7-14天，这些奶牛可以转移在一起。
在整个产犊过程中，牛舍的牛数不会增加。
在产犊前3周或干奶时，转移到一起的牛群可以形成稳定的社会群体，在后续的产犊过程中，不要再引入其他牛只进入，以减少社会等级的变化。
避免单个牛只的转移
牛是群居动物，脱离牛群会对牛只造成应激和很大压力。把奶牛隔离到一个单独的产犊舍里会对新产牛的健康带来较高的风险。因此，应避免单个牛只的转移。3-5头奶牛一起转移会降低单头奶牛融入较大群体所产生的应激。如果奶牛使用单独牛舍产犊，应限制奶牛在该牛舍里停留的时间在几个小时以内。
关键五：建立一套有效、快速的检测需要护理的新产牛的程序。
控制奶牛在产房的时间
数据显示
新产牛如果在每天转牛的产房停留2-10天，酮病、真胃移位发病率和泌乳早期淘汰率会明显增加。
建议
新产牛在产房里的时间必须限制在48小时以内。
问题及解决方案
在实际生产中，当犊牛的头或蹄出来时才把奶牛转移至产房的情况很普遍。这种情况最大限度减少了新产牛在高动态牛圈里的停留时间，但会遇到2个问题。
问题一
需要全天候的人力来查看、转移奶牛。
解决方法
建设尾对尾的两排牛栏，巡栏人员可以从中间的饲喂通道，查看所有奶牛的尾巴，以实现无须穿过牛舍打扰牛群就可以监视每头奶牛的目的。
问题二
临产时只有少量黏液流出时就转移至产房情况，会使奶牛的死胎率提高2.5倍。
解决方法
要实时对奶牛进行监控，并建立产犊管理系统，及时转群，不能过早或过晚。
建立新产牛检测程序
在新产牛挤奶时投递新鲜饲料；
挤奶时对乳房进行触诊检查充盈度；
观察奶牛回到牛舍时的状态，即是奔向采食槽还是去躺卧；
对奶牛的食欲和状态进行评估；
对所有食欲不振或有情绪低落迹象的奶牛进行检查；
当初步检查显示需要进行更进一步的评估时，可采取其他检查程序，如直肠温度，观察阴道分泌物，酮病及真胃移位诊断叩诊肺音等，以保证一旦发现问题，立即解决。
需要注意，虽然栓系或锁定新产牛进行筛查是可取的做法，但需要尽量缩短时间（小于1小时），避免影响奶牛每天的时间分配比例。